La Lutgarde blonde est douce, ample et ronde en bouche, ce qui en fait une bière d'exception pour des moments particuliers. L'houblonnage à froid du Hallertau blanc et du mosaic est subtil, et lui donne ce côté fruité et aromatique.
Caractéristiques :
Nos classiques
Lutgarde Blanche
Aromatisée au cactus
La Lutgarde blanche, petite sœur de la blonde, est une bière blanche fruitée. L’ajout subtil d’extraits naturels de cactus lui donne son côté fruité et très rafraîchissant. Cette blanche équilibrée est caractérisée par des pointes de gingembre légèrement citronné.
Caractéristiques :
ALC. 6% - IBU: 24 - EBC: 25 - Plato: 14 °P
Lutgarde IPA
Fruits exotiques
La Lutgarde IPA sort des sentiers battus afin d’obtenir une bière a la fois douce et amère. Cette IPA est le parfait équilibre entre amertume et notes d’agrumes. Les arômes de fruits de la passion et d'ananas en font une bière singulière.
La Lutgarde IPA sort des sentiers battus afin d’obtenir une bière a la fois douce et amère. Cette IPA est le parfait équilibre entre amertume et notes d’agrumes. Les arômes de fruits de la passion et d'ananas en font une bière singulière.
Caractéristiques :
ALC. 6.5% - IBU: 38 - EBC: 24 - Plato: 15,7
Nos éditions limitées
Son secret réside dans l'eau de l'Abbaye...
Lutgarde BLEUE
Pour les 80 ans du football le R.U.L.O (Royal Union Lasne Ohain), Lutgarde a brassé une bière bleue à base d'un colorant naturel.
La couleur bleue est assez rare dans la nature... mais pas introuvable !
Nous avons intégré de la spiruline directement dans la cuve après la première fermentation. Ce sont des algues bleues microscopiques aux propriétés nutritives très riches.
ALC. 5,5%
Date de sortie : Mai 2022
Disponible : disponible au RULO
BRAGGOT
Lutgarde a récolté 40kg de miel (et 7 piqûres) directement des ruches de l'Abbaye d'Aywiers.
Le terme Braggot désigne une bière à base de miel.
La bière est dorée et gourmande. Au nez, on sent bien les notes de miel, de fleurs… En bouche, c’est céréalier, mielleux, épicé procurant une belle rondeur à l’ensemble.
ALC. 9%
Date de sortie : Janvier 2021
Disponible: SOLD OUT
GRAND CRULULU
La Grand Crululu est une bière sour et fruitée fermentée 1 an en barrique de Bordeaux (St. Estèphe).
Au nez, c'est un mélange de fruits bien mûrs : ananas fumé, pêche avec une pointe de citron et de pruneau.
La bouche est ample, bien équilibrée entre acidité et sucrosité, aucune amertume. Les bulles sont fines et viennent tapisser le palais.
La fin de bouche est longue et saline. Une Lulu Grandcru dont la robe de demande qu'à être soulevée !
ALC. 8,5%
Date de sortie : Octobre 2020
Disponible: SOLD OUT
À LA SÈVE DE BOULEAU
Début mars 2021, nous avions eu l'idée un peu folle de récolter la sève de bouleau de l'Abbaye et d'en faire une cuvée très spéciale...
Nouvelle expérience, nouvelle bière et une très belle réussite !
ALC. 7%
Date de sortie : Mai 2021
Disponible: ✔️
LUTGARDE SPECULOOS
La Lutgarde Speculoos est née de la collaboration inédite avec l'atelier artisanale belge "Generous". Nous avons verser directement dans la cuve 45kg de speculoos cassé suite aux fêtes de Saint-Nicolas.
Très onctueuse, elle dévoile des arômes délicats de cannelle et de girofle.
ALC. 7%
Date de sortie : Jan. 2020
Disponible: SOLD OUT
AU CAFÉ JAVRY
Nous avons moulu grossièrement plus de 20kg de café "Robusta" assez chargé en caféine pour concocter une stout bien caféiné. De cette manière, nous prélevons toute la caféine et les saveurs du café tout en délaissant son amertume.
Une bière énergétique et goutue pour prolonger vos longues soirée d'hiver !
ALC. 6,5%
Date de sortie : Décembre 2021
Disponible: ✔️